3 receitas de macarrão deliciosas e práticas: Alimento económico
Macarrão é um alimento muito versátil, podendo fazer parte do almoço com amigos, do jantar rápido depois do trabalho, e do dia-a-dia. E a melhor parte é que pode ser feita de diversas maneiras e com diversos acompanhamentos.
Além de ser rápido de se preparar é muito económico, podendo ser preparado em menos de 30 minutos.
Escolha o que mais combina com você e faça!
Macarrão com legumes
Ingredientes
• 400 g de macarrão riscado
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 50 ml de azeite
• 1 embalagem de legumes congelados (cenoura e ervilha)
• 2 tomates
• Óleo, sal e pimento q.b.
Modo de preparar
1. Coza a massa em água abundante com um fio de óleo, durante sete minutos. Depois de cozida, escorra e reserve.
2. Pique a cebola e os alhos e coloque-os a refogar no azeite.
3. Acrescente os legumes congelados e os tomates, em sementes e cortados em pedaços.
tempere com sal e pimenta;
4. salteie em lume forte.
5. Adicione a massa e deixe cozinhar durante mais dois minutos.
6. Retire e sirva de seguida.
Macarrão com frango
Ingredientes
• 1 kg de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 50 g de manteiga
• 300 g de tomate Maduro
• 50 ml de vinho branco
• 2 l de água
• 1 c.(de sopa) de salsa picada
• 400 g de macarrão
• sal e pimento q.b
Modo de preparar
1. Corte o frango em pedaços, lave-os bem e reserve. Descasque a cebola e os alhos e refogue ambos na manteiga.
2. Junte a folha de louro e o frango; deixe corar.
3. Corte o tomate em pedaços, acrescente ao frango, deixe refogar durante cinco minutos e refresque com o vinho.
4. Verta a água e a salsa e tempere com sal e pimento.
5. Deixe cozinhar durante dez minutos.
Macarrão com delicias do Mar
Ingredientes
• 1 c.(de sopa) de óleo
• 400g de macarrão
• ½ pimento verde
• 400 g de delícias do mar
• 3 gemas
• 3 c.(sopa) de maionese
• 4 dl de natas
• 1 c. (de sopa) de orégãos frescos
• sal e pimento q.b
Modo de preparar
• Leve uma panela ao lume com bastante água temperada com sal e o óleo.
• Assim que ferver, junte-lhe o macarrão e deixe cozer durante sete minutos. Retire, escorra e reserve.
• Ligue o forno a 180 C.
• Lave e corte o pimento em cubinhos e as delícias do mar em pedaços. Resere ambos.
• Bata as gemas juntamente com maionese e as natas. Tempere com sal e pimento.
• Coloque o macarrão num recipiente refractório e, por cima, disponha as delícias do mar e o pimento.
• Regue com o preparado e natas e leve ao forno a gratinar.
Bónus
Se você quiser pode fazer algum acompanhante para seu macarrão, eu darei só uma ideia de receita. Aproveite:
Pão de alho com manteiga
- 1 pão francês (estilo pequena baguete);
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 4 dentes de alho.
Modo de preparo
Descasque o alho e, em seguida, esprema todos bem e reserve. Pegue uma frigideira, coloque a colher de sopa de manteiga e derreta, em fogo baixo. A manteiga vai formar um pouco de espuma, que você pode tirar com a ajuda de uma colher. Adicione em seguida o alho.
Corte o pão em rodelas e passe o conteúdo da frigideira em todas as fatias (se você preferir, deixe as rodelas presas na estrutura do pão, não cortando até o final, para que ele possa manter o formato ideal para ir para a grelha). Aqueça o forno ou a grelha e leve o pão para dourar!
Bom apetite!
https://t.me/gofoodofficial_receitas
Comentários
Enviar um comentário